Living Room

Der Living Room ist die neue Ausrichtung der bereits bestehenden Bar im Park Hyatt in Wien. Hier trifft ein denkmalgeschütztes Ambiente auf eine moderne Interpretation von Trinkkultur. Verantwortlich dafür ist nicht zuletzt ein Rotationsverdampfer, mit dem Drinks aufbereitet und auch dem Gast zugänglich erklärt werden. Das zentrale und auch schwer zu übersehende Teil der Bar von Barchef Martin Holzer ist der massive Manhattan-Trolley, mit dem direkt beim Gast vorgefahren wird. Und um diese wird sich auch intensiv gekümmert, denn die Bar ist auf nur 25 Plätze ausgelegt. Vor allem wer hier besonderen Whisky sucht, wird fündig, der Living Room soll jedoch trotz seiner Aura nicht als elitäre Anlaufstelle gesehen werden. Sprich: Walk-ins sind willkommen.