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Der Weg in den Nordosten Hannovers lohnt. Japanisch inspirierte Teller kommen kunstvoll angerichtet an die Tische. Ab Donnerstag kommt der Barbetrieb hinzu. Barchef Ilya Berkovich mixt Klassiker und Highballs, aber auch Hausdrinks, vom Küchenstil inspiriert, wie die Daiquiri-Variante »New Nippon« mit japanischem Rum, Limette, Sake und Pflaumenwein.