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21 Feb, Wednesday
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Buddha Palace Bar in Dresden bietet hochwertige Drinks in Neustadt

Buddha Palace

Buddha Palace

 

 

Vom belebten Albertplatz führen spinnenetzartig die Straßen in die Äußere Neustadt. Eine davon ist die Königsbrücker Straße, und man erkennt bald, warum das Wort „Neustadt“ von vielen mit einer Mischung aus Ehrfurcht, Entsetzen und Erstaunen erwähnt wird. Aus der pittoresken Altstadt wird hier eine Kombination aus angedellten Gehsteigen, abgestelltem Gerümpel, Geklirre von Bierflaschen und Gedrehe von Dönerspießen. Kurzum: die Definition von Szenebezirk. Erst 2021 eröffnet, bietet der Buddha Palace hier eines der feinsten Cocktail-Programme der Stadt, umgesetzt von Barchef Joey Gleitsmann. Stellvertretend dafür steht beispielsweise ein Mexian Nights mit Mezcal, Orangensäure – in diesem Fall frischer Orangensaft, der mit Zitronen, Apfel- und Bernsteinsäure versetzt wird –, hausgemachtes Ingwer-Kardamom-Cordial, Vanillesirup und Methylcellulose als veganen Eiweiß-Ersatz. Sehr stimmig.

Barfood
nein
Bezahlung
Barzahlung
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