Berlin
07 Dec, Tuesday
-1° C
TOP

Ihro

Felix Zeiffer Photography
Ihro
ÖFFNUNGSZEITEN
Mo, Mi, Do 19 - 24 Uhr; Fr - Sa 19 - 2 Uhr; So & Di geschlossen
Barfood
ja
Bezahlung
Barzahlung, EC

Die Ihro Bar bereichert seit 2019 das Mannheimer Nachtleben, und das auf eine sehr konsequente und besondere Art und Weise: Japanischer Minimalismus und Detailversessenheit mischen sich hier mit hervorragenden Drinks und aufmerksamen Gastgebertum. Ein Abend im Ihro wird auf diese Weise eine Aromenreise, die eingebettet ist in ein durchdacht gesamtheitliches Konzept: Tinkturen und Essenzen sind beispielsweise selbst gemacht, ebenso wie das Eis im Keller oder Zutaten, die auf dem eigenen Acker kultiviert werden. Felix Wenzel und Jonathan Morten Keßeler, die nebenbei auch eine Consulting-Agentur betreiben, haben ihr ein besonderes Reich geschaffen. Ein Muss in Mannheim. Nicht zuletzt auch wegen der – natürlich selbst gemachten – Dim Sum.