Bean – die neue Weinbar von Gonçalo de Sousa Monteiro
Mit dem Bean hat Gonçalo de Sousa Monteiro eine besondere Weinbar in Berlin geschaffen, und zwar als sein eigener Nachbar.
The Birdyard: Farbenfroh in die Wiener Nacht
Im The Birdyard in Wien lächeln Schwäne und Paradiesvögel von der Wand. Mit David Kranabitl am Brett schillern auch die
Bar am Steinplatz: auf ein Neues!
Christian Gentemann gibt die Bar am Steinplatz weiter. Nach über knapp sechs Jahren und zahlreichen Auszeichnungen übernimmt Willi Bittorf die
Eine Dekade in Berlin: das Stagger Lee
Viele Bars werden niemals zehn Jahre alt. In Berlin hat mit dem Stagger Lee einer der einflussreichsten Tresen der Republik
Englhof: „Flügerl“-freie Zone im Zillertal
Der Bar-Pionier aus Tirol: Andreas Hotter geht mit seinem Englhof eigene Wege.
Cocktailglanz statt Grubengold: Auf Bartour im Ruhrgebiet
Bars im Ruhrgebiet zeigen selbstbewusst ihre Cocktailkünste: eine Tour durch die „größte Stadt“ Deutschlands.
Radikale Köpfe: Auf ein Interview im Becketts Kopf
Cristina Neves und Oliver Ebert betreiben mit dem Becketts Kopf eine Bar, die seit 2004 Maßstäbe setzt. Ein Gespräch über
Vom Preisregen in die Arbeitstraufe: Zu Gast im One Trick Pony
Die One Trick Pony Bar verließ die MIXOLOGY BAR AWARDS 2018 mit drei Preisen. Das hatte Auswirkungen, wie Andreas Schöler
