Schwyzerhof Bar

Über viele Jahre diente das Schwyzerhof Haus im Schweizer Küssnacht als Gasthaus. Jetzt ist es eine Cocktailbar. Mit der „Schwyzerhof Bar“ wagte der gebürtige Dresdener David Gandert den Sprung in die Selbstständigkeit und präsentiert moderne Bar- und Cocktailkultur abseits der Metropolen. Eine elegant-rustikale, ungezwungene Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, für das Bar-Food mit Plättlis oder tagesabhängigen und spontanen Gerichten wird das ganze Dorf miteinbezogen: Wurst und Fleisch stammen von der Metzgerei in der Nachbarschaft, das Brot von der Bäckerei nebenan, der Käse von regional ansässigen Sennereien, und die Nüsse für die Nussmischung werden im Tessin gekauft.