Berlin
21 Feb, Wednesday
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Das Shizuku in Berlin ist eine außergewöhnliche Bar mit einem Fokus auf Sake und Shōchū

Shizuku

Shizuku

 

 

Atsushi Shimizu hat seinem Shizuku einen japanisch inspirierten Rückzugsort mitten in Berlin-Neukölln geschaffen, der der Tradition der japanischen Izakayas folgt. Der Fokus liegt auf Sake, Shōchū und japanischen Naturwein, es gibt aber auch japanischen Gin, Whisky und auch Rum. Gemischte Getränke sind begrenzt auf „Chu-His“ mit Shōchū oder „Hi-Balls“ mit Whisky. Sake wird in die vier Gruppen „Fruity“, „Rice-y & Bold“, „Dry and Tart“ sowie „Unique“ unterteilt. Für Neu-Interessierte bietet das Izakaya mit den Sake- oder Shōchū-Flights mit jeweils drei, vier oder fünf Sorten plus den kenntnisreichen Erläuterungen. Sake-Kenner:innen werden ebenso abgeholt. All das macht Shizuku zu einem besonderen Ort, so sehr Japan spielt sich nicht oft ab in Berlin.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mi - Sa 18 - 2 Uhr
Barfood
ja
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