Food-Markets erobern die Städte. In Oslo aber wagt man den Schritt vom Teller zum Glas: In einem ehemaligen Postamt der norwegischen Hauptstadt haben sich mehrere Bars zu einer Art Drinkhub zusammengeschlossen, um die Drinks-Qualität der Stadt unter einem Dach zu präsentieren. Und das funktioniert. Neun Konzeptbars kann man in den „Posthallen“ besuchen, die das unterschiedliche Portfolio der lokalen Barszene repräsentieren. Mithilfe einer eigens für die Drinkhub entwickelte App können Drinks aus allen Bars bestellt und entsprechend abgerechnet werden. Mit der App sieht man außerdem, wieviel Bestellungen noch vor der einem liegen. Trinkbares Oslo, serviert auf einem Silbertablett in Art déco